柳州螺蛳粉(锦艺店)
柳州螺蛳粉(锦艺店)地址位于郑州市中原区棉纺西路锦艺城东南侧约30米，靠近桐柏北路、向荣街、棉纺西路和六厂前街，联系电话为17703855852。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括34路、37路、45路、76路等，公交站有棉纺路桐柏路、桐柏路棉纺路、棉纺路。
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相关问答
柳州螺蛳粉(锦艺店)周边的美食地图有哪些餐厅？
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柳州螺蛳粉(锦艺店)周边住宿，哪些比较推荐？
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柳州螺蛳粉(锦艺店)附近有哪些店铺好逛？
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柳州螺蛳粉(锦艺店)周边丽人美妆店铺Top5推荐？
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柳州螺蛳粉(锦艺店)周边哪些人气运动健身场所？
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柳州螺蛳粉(锦艺店)周边教育培训TOP5？
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米墅艺术酒店(锦艺城王府井店)Mishu Art Hotel (Jinyicheng Wangfujing Branch)
酒店位于郑州市中原区棉纺西路与桐柏路交叉口西北角，南邻锦艺城商业中心、郑州市中心医院，东临郑州市儿童医院、秦岭路商业街，西邻城市主干道桐柏路，北邻银河小区居民区。周边商业繁华：王府井百货、成龙影院、海洋公园、碧沙岗商业区、歌迷KTV;附近大学及多所中学林立：中原工学院，河南工程学院、河南工业技师学院、金融学校等；多所中学：4中、16中、24中、52中、外国语中学等。交通出行方便，地铁1号线、5号线，五一公园站直达。酒店价格查询 -
锦瑞时尚酒店(郑州王府井店)Jinrui Fashion Hotel
锦瑞时尚酒店(郑州王府井店)地处西郊最繁华地带，中原区桐柏路棉纺路王府井锦艺城商圈，周边有王府井百货、锦艺城、耀莱成龙影院、世纪联华超市等大型购物广场，距离王府井直线距离步行约2分钟。酒店价格查询
相关词条
柳州螺狮粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。
发展由来
第一种说法：
1980年代中，解放南路有一家兼营干切粉的杂货店里的店员在早上九点左右学习完后，常会拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺蛳摊，后来又有人买来青菜一起煮。卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳，就卖起了螺蛳粉。
第二种说法： 文革结束后，商贸开始复苏，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后又会在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板就同时经营煮螺和米粉的生意。人们又喜欢加入油水甚多的螺蛳汤与米粉一同享用，形成了螺蛳粉的雏形。
第三种说法：
1980年代初期的一天深夜，几位外地人赶到柳州到了一家快要打烊的米粉摊点，但用作配米粉吃的骨头汤已经没有了，只剩一锅煮螺剩下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后，大呼好吃。摊主后来再逐步完善其配料和制作，形成了螺蛳粉的雏形。
第四种说法：
柳州人一直喜欢吃螺蛳，在20世纪6、70年代，当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺，汤水鲜甜可口，不像田螺汤有腥味，所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种，售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制，当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物，两者混合，就是螺蛳粉。
因此，在1983年以前，螺蛳粉这个米粉品种已经就在柳州人的家里了。之后，在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉，其中以解放南路的螺蛳摊档最多。经过不同的改良、加配料，螺蛳粉就成为柳州的经典小吃。